Полифлорният мед е изключително полезен за здравето, тъй като някои от свойствата му са да укрепва имунитета, както и да подпомага лечението на респираторни заболявания. Използва се като естествен лек за настинки и грип, стомашни заболявания, рани и други кожни проблеми. Освен това той спомага за намаляването на умората и зареждането на организма с енергия. Полифлорният мед е и натурален източник на витамини, минерали и антиоксиданти.
Любопитно
Проучвания показват, че няма два еднакви полифлорни меда, макар и да се получава подобен мед всяка година. Това е така, защото метеорологичните условия и климатът са малка част от многото фактори, които влияят на плодовитостта на цветята през дадена година и е неизбежно меда от две последователни години да съдържа различни количества цветен нектар. B световен мащаб имa много различни видове полифлорен мед. При някои сортове е възможно дори само ценителите да могат да открият фините различки и особените характеристики на съответния вид мед. Според някои изследвания медът се определя и като суперхрана, която освен всичко друго е и по-евтина от други подобни. Освен това може да се използва и като естествен подсладител, като по този начин замества изкуствени такива, както и захар.
Монофлорният, както и полифлорният тип мед имат своите полезни свойства и разнообразно терапевтично действие. Ето защо не може да се определи даден вид да е по-добър от другия. Истината се крие в предпочитанията на всеки консуматор и начинът на употреба.
